Kvašeno testo: kruh, vino in poljub na koncu

Juan Arbelaez, mladi kolumbijski kuhar, ki je zaslovel v oddaji Top Chef 2012, po Plantxu odpira Levain, bistro v soseski Boulogne-Billancourt, ki temelji na temi kruha. In to je vse?

Levain : du pain, du vin et on s'embrasse à la fin

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