Plantxa je restavracija v Boulognu, ki slovi po svojem nenavadnem kuharskem mojstru Juanu Arbelaezu in njegovi nenavadni kuhinji. Zdaj vodi kuhinjo v restavraciji Le Nubé, zato je povsem naravno, da ga je nasledil njegov namestnik Maximilen Kuznar. Mladi kuharski mojster, ki mu ni para in ima edinstveno karierno pot.
