Raphael H. ima dva naslova v Parizu. Eden je v 8. okrožju, drugi pa v 9. okrožju. Na jedilniku je francosko-azijska fuzijska kuhinja, ki združuje francosko tradicijo z azijskimi okusi, vse to pa temelji na svežih proizvodih in se nenehno spreminja glede na ponudbo na trgu.
