Glavni slaščičarski mojster v Cheval Blanc Paris Maxime Frédéric nas je s to slastno kreacijo potopil v čarobnost spominov na pretekla leta: gugalni konj, kot iz gurmanske pravljice. Brezčasno igračo, ki prebuja sanje in domišljijske kavalkarade, si je slaščičarski mojster zamislil kot potovanje po čokoladnih in lešnikovih okusih, ki oživijo brbončice in okuse otroštva.
