V departmaju Seine-et-Marne, le nekaj kilometrov od prestolnice, se nahaja srednjeveško mesto Provins, ki priča o svoji trgovski preteklosti in živahnih sejmih. To mesto, ki je uvrščeno na Unescov seznam svetovne dediščine, je kot iz srednjega veka polno zgodovinskih zakladov, od Tour César do kulinaričnih specialitet na osnovi vrtnic, ne smemo pa pozabiti na mogočne obzidne zidove!
