Dobra novica za ljubitelje hrane, gurmane, nedeljske kuharje in vse, ki imajo radi dobro hrano: v Okusi Pariza se bodo leta 2025, od 8. do 11. maja, po več izdajah v minulih prostorih Grand Palais, vrnili v zgodovinski Grand Palais.
Vsako leto na velikem festivalu, ki je odprt za vse, nekateri najboljši pariški kuharji postavijo svoje začasne restavracije in predstavijo svoje značilne jedi, ki jih je mogoče poskusiti v majhnih porcijah. Vsakič naj bi sodelovalo približno trideset kuharjev. Med njimi so kuharji iz najboljših restavracij, kuharji z Michelinovo zvezdico, kuharji iz luksuznih pariških hotelov, pa tudi slaščičarji in nekdanji udeleženci tekmovanja Top Chef.
Letos boste odkrili novo generacijo kuharjev, ki z ustvarjalnostjo in predanostjo na novo ustvarjajo francosko gastronomijo. Ti novi talenti, ki jih spremljajo starejši, so delali v nekaterih najprestižnejših ustanovah in se zdaj trdno uveljavljajo na pariškem kulinaričnem prizorišču. V središču pozornosti bo tudi ulična hrana, ki jo bodo predstavili odlični gostinci in kuharski samouki, ki so revolucionarno spremenili ulično hrano in jo spremenili v pravo kulinarično doživetje. Za sladokusce pa bodo na voljo tudi nekateri najboljši slaščičarji na svetu, ki bodo navdušili vaše brbončice. Spoznajte te priznane kuharje, odkrijte njihove nove podpise in se udeležite edinstvenega gastronomskega doživetja, ki je dostopno vsem.
V rezidenci 4 dni:
Četrtek, 11. maj :
Petek, 12. maj :
Sobota, 13. maj :
nedelja, 14. maj:
Festival Okusi Pariza, ki je označen kot gastronomski festival, je veliko več kot to: ljudje pridejo, da bi v času kosila (od 11.30 do 16.00) in večerje (od 19.00 do 23.30) jedli najboljše jedi pariške kuhinje. A to še ni vse!
V minljivem prostoru, ki je obrnjen proti Eifflovemu stolpu, bodo stala stojala, ki ponazarjajo kuhinje restavracij s kuharji in brigadami... V živo se bodo predstavili veliki gostinski mojstri, na voljo pa bo tudi program s pijačo.
V oddaji je celotna delegacija posvečena pijačam, ki spremljajo vaš obrok. Od barov s šampanjcem in koktajli do barov s pivom, vinom, kavo in vodo - spoznate lahko številne strokovnjake in njihove izdelke, ki bodo zaokrožili vaš gastronomski obisk.
Vsaka jed stane od 6 do 12 evrov. Za uživanje v obroku potrebujete predplačniško kartico, ki jo prejmete pri vhodu. Nato si s pomočjo programa, ki predstavlja vse jedi kuharjev, tu in tam vzamete kakšno jed in/ali sladico ter jih uživate na mizi ali stoječi mizi.
Naš prvi nasvet: izberite dan prihoda. Da, že nekaj let se pri festivalu Taste of Paris menjavajo kuharji. Odvisno od dneva, ki ga izberete, boste spoznali različne kuharje, tako da boste z obiskom festivala v različnih dneh vsakič doživeli edinstveno izkušnjo.
Drugič, določite si majhen proračun. Na festival Okusi Pariza ne pridite s praznimi rokami. Upoštevajte, da morate plačati predjed IN jedi, ki jih želite poskusiti znotraj. Kot je pojasnjeno zgoraj, boste morali pri vhodu naložiti kartico, da boste lahko naročali na stojnicah. Če želite dobro jesti in spoznati specialitete različnih kuharjev, pričakujte, da boste plačali vsaj od 25 do 40 evrov na osebo, sicer boste razočarani! Nazadnje pridite zgodaj in dajte prednost stojnicam, ki jih resnično želite preizkusiti, tudi če to pomeni, da se morate za zmago razdeliti. Nekateri gostinci so zelo uspešni, vendar je to vseeno precej tekoč posel.
Od vseh teh vrhunskih kulinaričnih strokovnjakov se lahko naučite tudi nekaj trikov! Navdušenci, ki se želijo učiti, lahko rezervirajo delavnice v majhnih skupinah s kuharji (zelo priljubljene), kuharske tečaje in mojstrske tečaje na visoki ravni.
Okusi Pariza so tudi priložnost, da na stojnicah med restavracijami spoznate odlične proizvajalce in obrtnike, ki so prišli iz vse Francije, da bi ponudili kakovostne surovine, potrebne za pripravo dobre hrane. To je odlična tržnica, kjer lahko plačate s festivalsko predplačniško kartico ali z gotovino (ki jo je treba zbrati vnaprej).
Festival Okusi Pariza bo potekal od četrtka, 11. maja (večer), do nedelje, 14. maja (večer), v Grand Palais Éphémère, Place Joffre, 75007 Pariz. Do tja se lahko pripeljete s podzemno železnico 6, 8 ali 10 in izstopite na postaji Motte Piquet Grenelle.
Dnevni tečaj bo potekal od 11.30 do 16.00, večerni pa od 19.00 do 23.30. Vstopnice lahko kupite na spletni strani www.tasteofparis.com. Cene "EARLY BIRD" znašajo 20 EUR za Discovery session in 70 EUR za Premier VIP session (omejeno na prvih 1 000 vstopnic). Cene "CLASSIC" (do 30. aprila) znašajo 22 EUR za sejo Discovery in 75 EUR za sejo Premier VIP. Cene "LAST CHANCE" (od 1. maja) znašajo 24 EUR za sejo Discovery in 80 EUR za sejo Premier VIP.
Če boste vstopnico kupili na kraju samem, bo cena za sejo Discovery znašala 25 EUR, za sejo Premier VIP pa 85 EUR. Za otroke, stare od 10 do 17 let, je na voljo znižana cena 16 EUR (mlajši od 10 let imajo prost vstop).
Za več informacij, nakup vstopnic in nakazilo na račun obiščite www.tasteofparis.com ali pišite na info@tasteofparis.com.
Skratka, če želite okusiti kuhinjo odličnih kuharjev, po katerih slovi Pariz, ne da bi pri tem nujno pokvarili svoj denar, potem pohitite v Taste v Grand Palais Ephémère. Okusi Pariza so pravi kraj za ljubitelje hrane in gurmane!
Datumi in časovni razpored
Od 8. maj 2025 Ob 11. maj 2025
Mesto
Grand Palais
3 Avenue du Général Eisenhower
75008 Paris 8
Dostop
M° Champs-Elysées Clemenceau
Cene
Tarif -10 ans : prost
Tarif 10-18 ans : €15
Tarif adulte : €22
Tarif VIP : €70
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
paris.tastefestivals.com
