To je ena najbolj znanih gastronomskih šol na svetu, med njenimi diplomanti pa so kuharji, kot soAnne-Sophie Pic, Thierry Marx in Philippe Etchebest...Ferrandijeva šola, seveda!
Čeprav je ta hram gastronomije in hotelirstva namenjen usposabljanju strokovnjakov v tem sektorju, odpira svoja vrata tudi amaterjem, kot sva midva!Ecole Ferrandi ponuja kuharske in slaščičarske tečaje za odrasle in najstnike , ne glede na to, ali ste začetnik ali pa želite izpopolniti svoje znanje.
Jesenske slane pite, poletni okusi, delo z gobami, haute couture Paris-Brest, delavnica popolnega obroka z zajčjo enolončnico z okusom piva ter sladica iz fig in kutine... Tečaji imajo raznolike in izvirne teme, na vseh pa se po strokovnih nasvetih naših kuharjev naučite kuhati kot profesionalec.
Upoštevajte, da so vsi izdelki pripravljeni vnaprej, zato vam ni treba skrbeti za lupljenje, tehtanje in podobno, tečaji pa se končajo z degustacijo za največji užitek! Za tečaj za najstnike boste odšteli 85 EUR, za odrasle pa do 230 EUR.
Mesto
Ecole Ferrandi
28 Rue de l'Abbé Grégoire
75006 Paris 6
Uradno spletno mesto
coursdecuisine.ferrandi-paris.fr