Zaupna kavarna Ginori na trgu Vendôme v Parizu, čas za čaj in čarobni aperitiv

Odpravili smo se v kavarno Ginori, ki se je začasno naselila vhotelu d'Évreux na trgu Vendôme. V neposredni bližini hotela Hôtel du Ritz boste morali prečkati dvorišče in se skozi vhodna vrata povzpeti v prvo nadstropje ter odkriti izjemne salone tega edinstvenega lokala, ki bo odprt od 16. do 23. decembra 2024 in od 4. do 11. januarja 2025.

Ta minljiva kavarna, ki je rezultat sodelovanja med Ginori 1735, prestižno italijansko znamko življenjskega sloga, in Potel & Chabot, mojstroma francoskih sprejemov in kulinarike, ponuja trenutek sprostitve ob čaju ali aperitivu v vzdušju, kjer se italijanska prefinjenost sreča s pariškim savoir-faire.

Že ob prihodu vas bosta očarala mir in eleganca okolja. Saloni hotela d'Évreux, ki jih krasijo skrbno premišljene podrobnosti, so prizorišče za to edinstveno doživetje. Če sedimo nasproti velikih oken s pogledom na trg Vendôme, uživamo v še posebej prijetnem razgledu, še posebej, ko prostor razsvetlijo božični okraski.

Čaj, ki stane 85 EUR na osebo, je zasnovan kot večstopenjsko okusno potovanje. Postrežba se začne z nežno dobrodošlico ob parmezanovi žemljici, ki ji sledijo madeleini s pecorinom in panini s tartufi, z dodatnim svežim črnim tartufom za poznavalce.

Tudi sladkosnedi ne bodo zapostavljeni, saj so na voljo kreacije, kot so lešnikov semi freddo, gurmanski maritozzo in panna cotta za delitev , za katero je treba umreti, z izbiro pralineje, pistacije ali vanilijevega hruškovega želeja (nismo mogli izbrati, poskusili smo vse tri). Od 16. do 23. decembra vam bodo postregli z elegantnim in hrustljavim tiramisu polenom, od 4. do 11. januarja pa vas bo prevzela rezina Potel & Chabot galette des rois.

• Preberite tudi
• Najboljše ponudbe te tedne v Parizu in regiji Île-de-France, od 19. do 25. januarja 2026

Vsaka jed je skrbno predstavljena, krožniki pa igrajo z elegantnimi oblikami in barvami iz kolekcije Oriente Italiano podjetja Ginori 1735.

Ob zvokih harfe se počutimo kot privilegirani gostje v tem izjemnem kraju z brezhibno postrežbo. Občasno, med dvema grižljajema hrane, nas pogled proti oknom spomni na čaroben razgled iz prvega nadstropja, ki ponuja eno najlepših božičnih pokrajin v Parizu. Osvetlitve v luksuznih butikih, velika božična drevesa in brezplačni vrtiljak na trgu so očarljivi.

Zvečer se doživetje v bolj prazničnem vzdušju razširi zaperitivom. Luči trga Vendôme se odražajo v salonih in zagotavljajo umirjeno vzdušje, ki spodbuja pogovor. Na meniju so italijanske klasike, kot so mehki njoki in panini s tartufi, pospremljene z lahkimi koktajli. Vrhunec je s tiramisujem navdihnjen Yule log, ki je hkrati okusen in prefinjen.

To doživetje je namenjeno parom, ki iščejo edinstveno izkušnjo, ljudem, ki radi združujejo prefinjenost in pozorno postrežbo v brezčasnem okolju. In čeprav je cena visoka, se boste imeli odlično.

Restavracijo odlikuje pozornost do podrobnosti: postrežba je diskretna in pozorna, krožniki so brezhibno urejeni, ambient pa z dekorativnimi dodatki iz zbirke Ginori 1735 ustvarja prijetno harmonijo. V lokalu je mogoče kupiti tudi edinstvene predmete, kot so krožniki in okrasni predmeti, ki odražajo strokovno znanje podjetja. V pop-up trgovini Ginori 1735 je predstavljeno to florentinsko strokovno znanje. Na voljo je tudi ekskluzivna škatla Galette des Rois. To sodelovanje uteleša združitev francoske gastronomije in italijanske izdelave.

Znamenita galette des rois podjetja Potel et Chabot je bila na novo ustvarjena z elegantnimi kreacijami podjetja Ginori 1735. Odkrijte omejeno izdajo škatle, ki vključuje galeto Signature za 6 do 8 oseb, ki ji je priložena ustrezna posoda in fižolček iz italijanskega porcelana, ki ga je posebej oblikoval Ginori 1735, za 160 EUR. Na voljo je le 1000 škatel!

Če vas navdušuje ideja, da bi v središču Pariza preživeli trenutek izven časa, je ta minljiva zimska kavarna vredna obiska, tudi če želite uživati v miru v izjemnem okolju. Ne pozabite na rezervacijo, da boste v tej izkušnji uživali v najboljših možnih pogojih.

Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.

Ta test je bil izveden kot del strokovnega povabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, nam to sporočite.