Vrestavraciji Scène Thélème z 1 Michelinovo zvezdico vas 14. februarja 2020 čaka romantična večerja za valentinovo.
Chef Yoshitaka Takayanagi je za to priložnost pripravil gurmanski meni s 5 hodi.
Valentinovo2020
175 €/osebo
Kanapeji
***
Balotina iz goloba in foie gras, začimba iz hibiskusa, črni tartuf
***
Normandijske pokrovače s tartufom, izvleček dolge repe "daikon"
***
Rdeča morska plošča v kosmičih, avokado in pikantne kozice
***
Jagnječje sedlo iz Corrèzea, dušeni ravioli iz plečeta, črni tartuf
***
Avant-deserti
***
Čokoladna krema, marmelada iz citrusov, lešnikov poper
Težko se je upreti!
Za več idej za valentinovo 2020:
Datumi in časovni razpored
The 14. februar 2020
Mesto
faza thélème
18 Rue Troyon
75017 Paris 17
Cene
€175
Uradno spletno mesto
www.lascenetheleme.fr
Rezervacije
www.lascenetheleme.fr