Če jo želite presenetiti za valentinovo 2020, se z zaprtimi očmi odpravite v restavracijo Lumen v istoimenskem hotelu.
V elegantnem okolju, kjer plemeniti materiali, umirjena osvetlitev in težke zavese ustvarjajo umirjeno vzdušje, se prepustite skušnjavi menija, ustvarjenega posebej za valentinovo 2020.
Odkrijte meni?
Valentinovo 2020
135 €/osebo s kozarcem šampanjca
Kozarec šampanjca Gosset "Grand Rosé" in trije amuse-bouche po navdihu
***
Morski brancin kobujimé, žele iz paradižnikovega consomméja, wasabija in samfirja
***
Jastog na dva načina, na žaru in v njokih, emulzija iz korenja in morskega ježka
***
Domači tagliolini z bottargo in yuzujem, šura a la plancha
***
Pečeno sedlo pirenejske jagnjetine, karijev poper, radič in marsala
***
Čokoladni mousse Ruby, liči, rdeče sadje in kokosov makadamijev kruh
***
Mignardises
Precej mamljivo, kajne?
Za več idej za valentinovo 2020:
Datumi in časovni razpored
The 14. februar 2020
Mesto
Lumen
15 Rue des Pyramides
75001 Paris 1
Dostop
M° Pyramides
Cene
€135
Uradno spletno mesto
hotel-lumenparis.com
Rezervacije
hotel-lumenparis.com
