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· Publié le 2 décembre 2009 à 16h32
La Bellevilloise et Avenida Brasil s'associent cette année pour vous transporter dans la chaleur et les fastes du Brésil. Les espaces modulables seront dédiés à la célébration de cette Nouvelle Année, et toutes les expressions artistiques seront à l'honneur.
Passage à l'an 10 mémorable dans 2000m2 d'espaces sous le soleil et les fastes du Brésil : luxuriance d'une Halle aux Oliviers où des menus gourmand et maraîcher s'accompagneront d'un trio bossa jazz élégant, Brasilia la futuriste investira le Forum en le peuplant de ses géométries et saveurs exotiques, simultanément « le Club Nordeste » pris d'assaut par une Batudaca endiablée, ses DJs et femmes à plumes, et le Loft de sable blanc tapissé...
Le 31 décembre 2009 à la Bellevilloise, à partir de 20:00.
Formule Halle aux Oliviers:
Dîner Gourmand de Réveillon + PASS 4 espaces / concerts et soirée jusqu'à l'aube : 125 euros
Formule Café Forum:
Dîner Brésilien + PASS 4 espaces / concerts et soirée jusqu'à l'aube : 80 euros
PASS 4 espaces : concerts et soirée jusqu'à l'aube : 30 euros
Menu 1 :
Prologue :
Coupe de champagne
Trio de saveurs gourmandes : Navette de foie gras, Verrine de tartare de Gambas à la Mangue, Mousse de Pamplemousse et Tourteau
Entrée
:
Gambas flambées à la Leblon
Millefeuille de Foie Gras
Plat :
Noisette de Biche sauce poivrade caféier
Fromage :
Assiette de fromages affinés du marché
Epilogue :
Mousse exotique assortie de Macarons & Café
Menu servi avec une demi-bouteille de Côte de Nuit Village "Frédéric Magnien"
Menu 2
Prologue
Trio de tartares : Thon au zeste de citron vert, Saumon à la ciboulette et crevettes à la tomate confite
Entrée :
Douzaine d'huîtres de Normandie
Plat :
Plateau de Fruits de Mer Fromage :
Assiette de fromages affinés du marché
Epilogue :
Farandole de Macarons
Menu servi avec une demi-bouteille de Menetou Salon "Le grand cerf"
FORUM
Prologue
Duo de crèmes de Potimarron et Guacamole
Caïpirinha Mangue
Entrée :
Salade Brazilia
Plat :
Trio Brésilien : Feijoada, Moqueca de Gambas et Dorade Coco servis avec un riz blanc
Dessert :
Mariage mousseux de Mangue et Banane
Menu servi avec une demi-bouteille de Zifandel "Gallo"
Réservation de tables : resa@labellevilloise.com ou 01 46 36 07 07 auprès de Benjamin
Réservation des Pass :
http://www.digitick.com/jour-de-l-an-bresilien-soiree-world-soul-funk-la-bellevilloise-paris-31-decembre-2009-css4-digitick-pg101-ri403011.html
