Lorsque la clarté de la lumière laisse place à la noirceur de la pénombre, la perception du monde est totalement différente. Des lieux, d'habitude familiers, se transforment en véritables énigmes tant les repères sont effacés. Et c'est dans ce contexte que tous les sens s'éveillent. L'ouïe devient primordiale dans l'analyse de la situation.
Pour un dîner, l'approche est différente. En premier lieu, l'odorat s'activera à tout va. Tentant de deviner les odeurs, il faudra également composer avec ses souvenirs pour effectuer la liaison entre ce que les narines flairent et ce que le cerveau visualise comme habitudes culinaires. Le goût souhaitera lui aussi entrer dans la partie. Après s'être fié aux dires du nez, les papilles gustatives jubileront à leur tour et sonneront le deuxième round. Confirmation des premières spéculations ou totale volte-face... il faudra user de tout son art pour voir juste.
Si vous côtoyez des personnes mal ou non voyantes, vous vous apercevrez qu'elles ont été contraintes de faire appel à leurs autres sens pour combler le manque engendré par l'absence de la vue. L'ouïe bien entendu, mais aussi le toucher et l'odorat seront concernés. L'habitude fait en sorte que la plupart d'entre nous se déplacent sans porter attention à l'environnement qui l'entoure. Pourtant, chacun pourrait en temps normal compenser la sur-utilisation de la vue par ces derniers.
À noter également que la relation avec autrui, sans utilisation de la vue, s'inscrit dans un échange plus profond, l'un et l'autre devant se voir sans pour autant le pouvoir. De nombreuses équipes de professionnels s'adonnent d'ailleurs à ce genre de dîner pour renforcer les liens entre les collaborateurs. On parle ainsi de team building.
Dîner dans le noir pour apprécier encore plus la cuisine et se rapprocher de son (sa) conjoint(e) - ou de ses collègues - , c'est donc possible. À vous de savoir si vous êtes prêts à tenter l'aventure... Il existe beaucoup d'endroits de ce type sur Paris, facilement repérables sur Internet. Pour ne pas en citer certains plus que d'autres, et en attendant de tester, nous préférons vous laisser choisir par vous-mêmes.
Infos pratiques :
Site officiel : Restaurant Dans le noir
51 Rue Quincampoix 75004 Paris
Réservation au 01 42 77 98 04
© Crédits Photos : Dans le noir
51 Rue Quincampoix 75004 Paris
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