För att fira påsk har Michael Bartocetti omtolkat kurvorna hos Cazette, den dyrbara rostade hasselnöt som är så kär för honom och som han är särskilt förtjust i att arbeta med. Som en blinkning till de magnifika rullarna som pryder alla hans skapelser och som nu har blivit en veritabel signatur, har kocken prytt sina påskägg med slingrande, eleganta och grafiska linjer. Det är en tråd som Michael i år har vävt samman till två eleganta äggkreationer som kommer att glädja både unga och gamla.
