La Louiselle, den flingiga briochen av Philippe Uracca för Brioche Dorée
Philippe Urraca återvänder till Brioche Feuilletée för Brioche Dorée. Denna generösa, flingiga brioche är gjord på Charentes-Poitou PDO-smör och finns i fyra versioner: socker, karamell, choklad och nougat-hallon.