Surdeg: bröd, vin och en kyss på slutet

Efter Plantxa öppnar Juan Arbelaez, den unge colombianske kocken som gjorde sig ett namn i Top Chef 2012, Levain, en kvartersbistro i Boulogne-Billancourt med bröd som tema. Och med detta är det allt?

Levain : du pain, du vin et on s'embrasse à la fin

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