Inför julen 2020 tar Matthier Carlin, chefskonditor på Hôtel de Crillon i Paris, med oss på en resa till hjärtat av Perraults sagor med en utsökt "svart skog" av choklad och moreller, söt och lätt. Bakom den "vanliga" stockens utseende döljer sig en mängd referenser till sagoberättarens olika hjältar! Kommer du att kunna hitta Mästerkatten i stövlar, Rödluvan eller Askungens älvsko?