Aurélien rivoire - activities

Alleno & Rivoire 2024 Påskpraliner och påskägg, balanserade praliner

Alleno & Rivoire, den nya generationens chokladfabrik, presenterar sina påskpraliner. På programmet för detta första år finns en hel kollektion av ultra-gourmet ägg med platt botten och en välfylld Oeuf à la Coque för att hålla jämna steg med traditionen.

Påschoklad 2024 på Galeries Lafayette Le Gourmet i Paris

Påsken 2024 närmar sig med stormsteg och snart är det dags att välja chokladbitar till dig och dina nära och kära. På Galeries Lafayette Le Gourmet är valet svårt, med exklusiva kreationer från 10 ledande konditorer och chocolatiers!

Galette des Reines 2024 signerad av Alléno & Rivoire

Kalla alla älskare av kakao och mandel! Yannick Alléno och Aurélien Rivoire presenterar sin saftiga galette des Reines, skapad för Epiphany 2024. För att kittla dina smaklökar satsar duon på två ultrasmaskiga krämer.

Alléno & Rivoire, den sockerfria chokladfabriken utan dess like

Alléno & Rivoire är den nya butiken för unika chokladpraliner som har öppnat på rue du Champs de Mars i Paris. Tänk dig ett fantastiskt samarbete mellan kocken Yannick Alléno och konditorn Aurélien Rivoire som, efter att ha arbetat med honom i 8 år, lanserar sin egen chokladbutik, frukten av omfattande forskning under hans år som restaurangkonditor.