Letar du efter en romantisk, lantlig restaurang att fly till inför Alla hjärtans dag 2017? Har du hört talas om Les Etangs de Corot? Åk till Yvelines med slutna ögon, för det kreativa gourmetköket från Rémi Chambard, den obestridligt begåvade kocken med Michelinstjärna, kommer att få dig att glömma allt.