Letar du efter den perfekta platsen att varva ner på? Vi har hittat en lugn oas i Parisregionen. La Maison des Marronniers väntar på dig i Essonne, i Ris-Orangis, inte långt från RER-stationen. Ta en promenad längs en privat gränd kantad av kastanjeträd (därav namnet!) och stanna till framför denna kvarnstensbyggnad från 1870, som har många överraskningar på lager för dig.
Konceptet bakom Maison des Marronniers är en holistisk plats där du kan varva ner i en vacker grön miljö. Det är här du hittar Alena och Jean-Victor, det charmiga paret som bor i lokalerna och ligger bakom denna plats. Med sina kombinerade talanger strävar de två älskande efter att ge dig det lugn du har letat efter. MedanAlena håller yogaklasser är Jean-Victor upptagen i köket med att koka ihop läckra vegetariska rätter som belöning för dina ansträngningar!
För parisare i alla åldrar, som ibland känner sig trötta av huvudstadens hektiska tempo, erbjuder Maison des Marronniers yoga-retreater i en mängd olika format för att passa din tid och budget. Oavsett om det handlar om en morgon, en dag eller en helg kan du välja mellan ett brett utbud av program, varav några inkluderar fotoworkshops, tarotdragningar och andra överraskningar.
När vi var där provade vi Phytodéjeuner Flâneur, som pågår under en halv dag. Priset är 65 euro, och det är det perfekta sättet att upptäcka konceptet eller ge bort en originell och prisvärd present. Upplevelsen inkluderar en yogaklass, ett ljudbad och lunch, så att du kan koppla av och varva ner!
Så fort du kliver in genom dörren befinner du dig i en korsning av flera tidsepoker, med några vackra antika föremål. Dykandet in i deras universum har redan börjat! Efter att vi tagit av oss skorna leder Alena oss ut i trädgården, genom yogastudion under ett vackert glastak, innan vi sätter oss bekvämt tillrätta på solstolarna runt poolen. På andra sidan ligger en grönskande trädgård där växterna springer fritt och hönsen leker. Huvudstadens liv och rörelse känns långt borta här.
Medan de olika gästerna presenterar sig i en varm atmosfär väcker Jean-Victor våra smaklökar med ett iste gjort på melon och mynta från Milly-la-Forêt, och skämmer bort oss med den växt som han kommer att basera dagens lunch kring. Efter denna uppfriskande provsmakning är det dags att följa Alena tillbaka till studion, som badar i naturligt ljus. Allt finns till hands, inklusive ögonkuddar: allt du behöver göra är att komma uppklädd!
Den här dagen var det dags för en Yin Yoga-klass, en mild yoga inspirerad av kinesisk medicin. Alena är en fantastisk lärare som gör denna klass till en verklig stund av välbefinnande och delande, för både nybörjare och stamgäster. Med mildhet och vänlighet korrigerar hon positionerna, delar med sig av tips om hur man enkelt kan återskapa vissa ställningar hemma och förklarar fördelarna och situationerna där de kan ge störst lättnad. Platserna är begränsade till cirka tio gäster, så ingen lämnas utanför!
Därefter ber Alena dig att lägga dig ner och slappna av. Med slutna ögon låter du dig transporteras av de fantastiska vibrationer och ljud som hon skapar med hjälp av klockspel och skålar. Denna urgamla metod, som har sitt ursprung i Tibet och Kina, bygger på principen att hela kroppen, inte bara öronen, är känslig för ljud och att ljud kan bidra till att harmonisera helheten. Du vaggas in av denna märkliga melodi, rensar huvudet och låter Alena vägleda dig.
När du är utvilad är det dags att träffas för lunch. Jean-Victors menyer kretsar kring en växt som han vill presentera för sina gäster, och den här gången var det mynta från Milly-la-Forêt, som vi hade nämnt tidigare.
Vi sitter i trädgården bland hönsen och njuter av vårrullar, rostade grönsaker, blomkål och potatiskroketter, alla fruktansvärt goda och välbalanserade rätter som inte lämnar något utrymme för tvivel: Jean-Victor är en kulinarisk konstnär, och genom att följa tråden i sin inspiration lyckas han överraska våra smaklökar med sina vegetariska recept samtidigt som han respekterar den naturliga smaken av råvarorna och håller avfallet till ett minimum. Måltiden avslutas på bästa sätt med desserten, en panna cotta med mynta och melongranité.
Och det var slutet på dagens eskapad. Vårt äventyr slutar som det började, med en smak av melon, mynta och gemytlighet. Det känns som om vi har haft resten av en helg, och ändå är dagen fortfarande vår. Stressen har vi lämnat långt bakom oss, och nu har vi lösningen på Parisbluesen!
Datum och tidtabeller
Från 10 augusti 2021
Plats
Maison des Marronniers
10 Avenue des Marronniers
91130 Ris Orangis
Tillgång
Ris-Orangis (RER D)
Priser
à partir de : €65
Officiell webbplats
maisondesmarronniers.com
