Meaux är känt för sin katedral, Bossuet-trädgården och Meaux Plage , med sina familjevänliga aktiviteter under sommarmånaderna. När det gäller stadens gastronomi är det omöjligt att missa brieosten (från Meaux, så klart) eller P'tit Saint-Faron, som enligt La Marne utsågs till världens bästa ost vid Lyons internationella osttävling.
P'tit Saint-Faron har fått sitt namn efter ostmejeriet som tillverkar den och vann i kategorin "Annan mjuk komjölksost med blommig skorpa" med det högsta betyget av alla, 98/100. Osten beskrivs som smältande, krämig och mild, och är en smörig gräddtripe med 75% fett... En fin delikatess, som kan avnjutas i små eller stora storlekar, och som finns på Fromagerie de Meaux Saint Faron.
Den har tillverkats sedan 1998 och mjölken som används är densamma som används för att tillverka Brie de Meaux, som du också kan hitta på hyllorna i Fromagerie. Så om du är i Meaux över helgen eller bara på genomresa, så vet du vilka kulinariska specialiteter som väntar på att bli upptäckta!
Maison du Brie de Meaux, en kulturinstitution tillägnad den berömda osten, i Meaux (77)
För den som älskar fina franska ostar finns det ett museum i närheten av Meaux, i departementet Seine-et-Marne, som är tillägnat stadens stjärnprodukt, Brie de Meaux. [Läs mer]
Maison du Brie de Meaux, en kulturinstitution tillägnad den berömda osten, i Meaux (77)
