Gastronomisk mässa med bondemarknad och fyrverkerier i Méréville (91)

Méréville i Essonne-regionen är värd för den 8:e Salon de la Gastronomie den 27-29 september 2024, ett gratis evenemang för lokala matälskare som man inte får missa. Under den täckta marknaden från 1500-talet kommer producenter och hantverkare att dela med sig av sin expertis i en festlig atmosfär som kulminerar i ett fyrverkeri lördagen den 28 september.

Salon de la Gastronomie de Méréville, ett skyltfönster för Sites Remarquables du Goût, är det perfekta tillfället att upptäcka exceptionella lokala produkter . Under tre dagar kan du strosa runt bland stånden och upptäcka ett trettiotal producenter från hela Frankrike. Bland dem finns hantverkare från Essonne och framför allt den berömda vattenkrasse från Méréville, som är känd för sina unika smakkvaliteter. Denna lokala stjärna kommer att stå i rampljuset under hela evenemanget, med provsmakningar, demonstrationer och kulinariska tävlingar under ledning av toppkockar.

Marknaden, som är gratis och öppen för alla , erbjuder en uppslukande upplevelse i den franska gastronomins värld, där varje producent med Site Remarquable du Goût-märkningen delar med sig av exceptionella produkter som är synonyma med äkthet. Den välkända vattenkrasseodlaren Olivier Barberot och stjärnkocken Gérard Sallé kommer att leda matlagningsdemonstrationer och avslöja originalrecept baserade på vattenkrasse, regionens signaturgrönsak. Genom dessa live-matlagningssessioner får besökarna möjlighet att upptäcka innovativa sätt att sublimera denna produkt.

Mässan har ett fullspäckat program av evenemang. Matlagningstävlingar, provsmakningar och föreläsningar om Frankrikes gastronomiska arv kommer att prägla de tre dagarna. Besökarna kan också delta i kulinariska workshops och guidade turer med minibuss till de omgivande vattenkrasseplantagerna för att lära sig mer om de specifika egenskaperna hos denna exceptionella produkt. Catering på plats, baserad på lokala råvaror, finns tillgänglig för att förlänga upptäckten av lokala smaker.

Lördagen den 28 september fortsätter festligheterna med en konsert med Duo 2 Choc kl. 20.00, följt kl. 22.30 av ett fyrverkeri på Château de Méréville, ett magiskt ögonblick som avrundar dagen med stil. Dessförinnan kommer en tombola att ge de lyckligaste besökarna chansen att vinna korgar fyllda med de bästa produkterna från mässan.

Salon de la Gastronomie de Méréville är ett utmärkt tillfälle att fira lokala produkter samtidigt som man njuter av en historisk miljö och trevlig underhållning.

Gastronomisk mässa med bondemarknad och fyrverkerier i Méréville (91)

Dagbok

_