Vi rös när vi läste nyheten 2019: Samaritaine skulle bli hem för ett hotell! Och vilket hotell det skulle bli: ett hotell som tillhör Cheval Blanc-gruppen, känd för sitt palats i Courchevel och sina lyxhotell i St Tropez och St Barths. LVMH, som äger Cheval Blanc, kunde räkna med Peter Marino, en välkänd arkitekt som inte lämnade något åt slumpen. Han ville släppa in ljuset.
Som ni kan föreställa er är Cheval Blanc Paris ett 5-stjärnigt hotell som strävar efter att uppnå samma klass som ett palats. Det har en stor fördel: sitt läge vid Seines strand. Hotellet erbjuder 72 rum och sviter, alla med utsikt över Seine. Det finns 26 rum, varav de minsta är 45m2, och 46 sviter, varav en är 1 000m2 och har en 12,5 meter lång swimmingpool. Priset för en natt börjar på 1 150 euro. Till detta pris kan du njuta av en oavbruten utsikt över Seine och Eiffeltornet genom panoramafönster.
För parisare och turister på genomresa finns fyra restauranger för gourmeter. Bland dessa finns Plénitude, gourmetrestaurangen på första våningen, som drivs av kocken Arnaud Donckele, redan kökschef på Cheval Blanc St Tropez med tre Michelinstjärnor och ett Gault&Millau-betyg på 19/20, med underbarnet Maxime Frédéric (som lämnade George V för att börja på Cheval Blanc).
Det moderna brasseriet, Le Tout Paris, ligger på 7:e våningen med en fantastisk utsikt från den 650 m2 stora panoramaterrassen. På denna 7:e våning, som helt och hållet ägnas åt restauranger, ligger också Langosteria , en italiensk skaldjursbar som grundades i Milano 2007.
På Limbar, bar-restaurangen på bottenvåningen, är konditorn Maxime Frédérics meny med söta och salta bakverk en njutning, från frukost till afternoon tea.
När kvällen sedan faller förvandlas platsen till en cocktailbar, den perfekta platsen för att upptäcka nya smaker och njuta av en oförglömlig upplevelse.
Cheval Blanc Paris har också ett exklusivt Spa, det första Dior Spa, som består av flera rum och sex sviter, en plats"där savoir-vivre möter savoir-faire, där drömmar alltid inspirerar till verklighet".
Det finns också en sublim swimmingpool, inte mindre än 30 meter lång, för rena stunder av avkoppling medan man beundrar Seine.
LVMH har för avsikt att erbjuda"mer än bara en adress, en destination som odlar epikureisk harmoni. Det är en destination som fångar sinnena, upphäver tiden och skapar oförglömliga minnen. Här är det ögonblick man väljer alltid ett skräddarsytt ögonblick", tack vare ett expertteam,"på jakt efter excellens", som besitter ett raffinerat mästerskap "som går precis utöver förväntningarna, genom att lägga till en extra touch av spontanitet"."Ren känslighet är aldrig långt borta, outtröttligt iscensatt av visionärer och konstnärer som är lojala mot huset".
Med detta projekt erbjuder LVMH oss ett nytt vardagsrum där kunderna kan njuta av det bästa i staden. Livsstil, gastronomi, kosmetika, mode och lädervaror i centrala Paris - allt detta kommer att hjälpa koncernen att glänsa på en av de mest legendariska adresserna i Paris.
Plats
Cheval Blanc Paris
8 Quai du Louvre
75001 Paris 1
Tillgång
M°1 - Louvren-Rivoli
Officiell webbplats
www.chevalblanc.com
