Şef Matan Zaken'in yeni restoranı Nhome'da atmosfer gastronomik olduğu kadar samimi de. Şef, ilk masasını 20 kişilik tek bir masa ile özel bir akşam yemeği ortamı olarak hayal etti. Menü körlemesine tadılıyor ve şefin kaprislerine ve en iyi ürünlerin gelişine göre düzenli olarak değişiyor.
