GEMÜSE ne lüks bir kebap ne de gurme bir kebaptır. İşletmeci, sevgiyle ve doğru oranlarda pişirilmiş taze ürünler yemenin herkes için erişilebilir olması gerektiğine inanmaktadır.
GEMÜSE son 4 yıldır Paris'i lezzetli, renkli ve %100 ev yapımı kebaplarıyla şenlendiriyor. 61 rue Ramey'de bulunan Fransa'nın ilk "Berlinli kebapçısı" herkesi farklı bir kebap pişirme yöntemiyle tanıştırıyor ve her malzemeyi sevgiyle işleyerek mümkün olan en iyi sandviçi sunuyor!