Ateşli, başlangıçtan tatlıya kadar ateşte pişirme

9'uncu bölgedeki alevde pişirmeye adanmış restoran Ardent'te her şey ateş ve alev. Şef Charley Breuvart'ın menüsünde herkes aynı gemide: et, balık ve sebze.

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