Amiral gemisi olduğu BEAUMARLY grubunun en son üyesi olan CAFÉ FRANÇAIS, Place de la Bastille'i ele geçirerek değişim geçiren bir bölgede günümüzün brasserie'sini somutlaştırdı. Marais'ye sırtını dayayan ve Opera'ya bakan CAFÉ FRANÇAIS, Henri IV bulvarından rue Saint-Antoine'a kadar neredeyse tüm bloğu kaplayarak Mart 2013'ten itibaren Paris'in en büyük işletmelerinden biri haline geldi. Programı sabahtan akşama Paris yaşamını yansıtmaktadır: bir brasserie, bir bar, bir veranda, bir teras...