14'üncü bölgedeki caddelerden birinde gezinirken, kalite ilkelerine bağlı, küçük, gururlu bir Fransız restoranına rastlayacak kadar şanslı olabilirsiniz. Biraz gürültülü olan "La Régalade "ın kapısından içeri girdiğinizde Belçikalılar, Fransızlar, Amerikalılar, ... ile karşılaşabilirsiniz. Gördüğünüz gibi, bu kuruluşun cazibesine büyük katkıda bulunan kültürlerin ve milletlerin gerçek bir erime potasıdır.
