Soluxe 59 restoranı, efsanevi 59 bv. Raymond Poincarré'de, Robuchon'un eski restoranının yerinde yer almaktadır. Burada, 3 şefin ve mimar Joseph Caspari'nin yetenekleri sayesinde, bizi Çin'e götüren olağanüstü bir astronomik ve görsel deneyimi paylaşıyoruz!