Sanatsal, edebi ve akademik üçgenin merkezinde yer alan bu edebi kafe. 1923 yılında kurulan ve aralarında Picasso, Max Jacob, Henry Miller ve Ernest Hmingway'in de bulunduğu pek çok ünlünün uğrak yeri olan kafe, günümüzde de önde gelen entelektüel mekânlardan biri olmaya devam ediyor.