Landes'li üretici Raymond D'Artigues'den kaz ciğeri, Pierre Oteiza'dan tipik siyah domuz şarküterisi, peynirlerle birlikte Espelette biber jölesi, konserve sebzeler ve bölgeden şaraplar - Bask Bölgesi'ne ait her şeyi raflarda bulabilirsiniz.