La Louiselle, Philippe Uracca'nın Brioche Dorée için hazırladığı lapa börek
Philippe Urraca, Brioche Dorée için Brioche Feuilletée'yi yeniden yorumluyor. Charentes-Poitou PDO tereyağı ile yapılan bu cömert, lapa lapa börek 4 farklı şekilde sunuluyor: şekerli, karamelli, çikolatalı ve nugalı-ahududulu.