Fransa'nın önde gelen caz kulübü Mart 2004'te 20. yılını kutladı. Uluslararası bir üne sahip olan kulüp, caz dünyasının en büyük sanatçılarından bazılarına ev sahipliği yapmıştır. Bir özgürlük ve müzikal yaratım mekânı olan Duc'a gelen bu sanatçılar, müziklerini ilgili (ve çoğu zaman bilgili) bir kitleyle paylaşmakta ve çoğu zaman unutulmaz olan 'boeuf'ta diğer müzisyenlerle karşı karşıya gelmektedir.
