Şef Akrame'nin adreslerinden biri olan Şirvan'ın mutfağı İpek Yolu'nu aşarak 8. bölgedeki Place de l'Alma'ya ulaştı. Kendini baharatlı mutfağın kralı olarak kabul ettiren restoran, komşu brasserie'leri kıskandıracak bir tatlılık ve lezzet zenginliğine sahip.
