Douze, Mart 2021'in sonunda Reuilly Diderot eko-mahallesinde kapılarını açacak olan bir yemek alanıdır. Yaklaşık 1.000 m2'lik bir alanı kaplayan 10 bölgesel zanaatkâr, kaliteli ürünlerini sunmak üzere eski bir askeri kışlayı devralıyor: fırıncılar, balıkçılar, domuz kasapları, kavurmacılar, şarap tüccarları, peynir rafinerileri ve manavlar, süpermarketlerle rekabet edecek bir gurme salonunda bir araya geliyor. Bel Ordinaire'in eski şefi Pablo Jacob tarafından tasarlanan bir restoran ve iki büyük teras güzel havalarda hizmet verecek!
