Ne yazık ki Take it Easy 2023 baharında kapılarını sonsuza dek kapattı.
İngilizce'de "take it easy" sakin ol, acele etme anlamına geliyor. Bu, 2019'da Étampes'ta açılan bu aile kafesinin arkasındaki Nina ve Gilles çiftinin felsefesidir. Anne ve babası doğuştan Amerikalı olduğu için Amerikan havası Nina'nın kültürünün bir parçası. Her zaman Fransa'da büyümüş olmasına rağmen, doğduğundan beri her iki kültürle de iç içe yaşamış. " Take It Easy'de Amerikan kültürünü ortaya çıkarmak önemliydi," diye açıklıyor.
Bu nedenle ABD, ev yapımı kurabiyeler ve kekler, üçgen şeklinde kesilmiş klasik kulüp sandviçleri, çedar tostu au gratin ve XXL karışık salatalar ile tüm hafta boyunca alakart menüde bulunabilir. Pazar günleri ise brunch zamanıdır ve Nina ve Gilles alışılmadık bir menü sundukları için herhangi bir brunch değildir. Menüde ne var? Akçaağaç şuruplu krep, ızgara domuz pastırması ve kızarmış ya da çırpılmış yumurta (seçim sizin) ile %100 Amerikan br unch'ı.
Söz konusu yemek pişirmek olduğunda, kaliteden ödün vermek söz konusu değil. Nina,"buradaher şey ev yapımı" diye ısrar ediyor: organik un kullanılarak tesiste hazırlanan ekmek bile. Meyve ve sebzeler yandaki pazardan geliyor ve günün kurabiyeleri, kekleri ve tatlıları her sabah fırından çıkıyor... Atıştırmalıklar için, rahatlatıcı sıcak içecekler, kahveler, sıcak çikolatalar, çaylar, cappuccinolar ve Take It Easy spesiyali, çikolatalı cappuccino olan chococcino, kaçırılmayacak sıcak choco-daim, biraz karamel tadı katmak için Daim's ile doldurulmuş sıcak çikolata ile en çok satanlar arasında yer alan mükemmel bir çocuk dostu kafe.
Take It Easy çevredeki aileler arasında giderek daha popüler hale gelse de bu hiç de kolay olmadı. "Gilles ve ben Étampes'ın yanında, oldukça ölü bir kasaba olarak kabul edilen bir köyde yaşıyoruz... Kaçınılmaz olarak, kimse bir şey yapmazsa, bu ün devam edecekti, bu yüzden kendi projemizi yapmaya karar verdik" diyor Nina. O zamandan beri de işe yaradığı açık: Ayda bir Cuma akşamı, kafe kör bir testle temalı bir müzikli aperatifin yanı sıra, kadınları üç saatlik atölye çalışmaları ve toplantılar için bir araya getiren apéros pour Elles'i sunuyor, bu da annelerin günlük hayatlarından uzaklaşıp nefes almaları için bir şans. Makrame, çiçek düzenleme, takı yapımı: gerçekten kendinize ayırabileceğiniz bir zaman.
Take It Easy'nin düzenli olarak organize ettiği konsültasyonlar gibi. Esenliğe odaklanarakosteopati, reiki, alternatif tıp, naturopati seansları için randevu alabilirsiniz... Take It Easy'ye geldiğinizde ayrıca bebek giyme atölyesi, bebek işaret dili, bebek yogası,müzik eğitimi gibi etkinliklere katılma şansına da sahip olacaksınız. Ya da anneler için doğum öncesi ve sonrası yoga seansları ile kendilerini şımartabilirler.
Hafta boyunca Take It Easy restoranındaki masaları dolduranlar ya da tele-çalışma yapmak için koltukları işgal edenler daha çok profesyoneller oluyor, çünkü mekan bir kafe olarak ikiye katlanıyor ve ücretsiz Wi-Fi erişimine sahip. Çarşamba ve hafta sonları müşteriler biraz daha genç ve enerji dolu oluyor: Bu günlerde çocuklaroyun alanının keyfini çıkarırken ebeveynleri, büyükanne ve büyükbabaları ya da bakıcıları kahvelerini yudumlayabiliyor. Take It Easy'de ayrıca çocuk başına 15 €'dan başlayan ve içecekler, tatlılar, sürpriz bir çanta ve oyun alanına erişimi içeren bir doğum günü paketi ile bir doğum günü partisi de düzenleyebilirsiniz. Eğlence, pasta ve diğer seçenekler, maksimum çocuk sayısının 10 olduğu göz önünde bulundurularak ek ücret karşılığında temin edilebilir.
Étampes yakınlarında yaşıyorsanız, ziyaret etmeyi planlıyorsanız veya yakınlarda oturuyorsanız, size ve ailenize Take It Easy'de mola vermenizi öneririz!
Yer
Take It Easy Etampes
121 Rue Saint-Jacques
91150 Etampes
Fiyat:% s
Boissons chaudes : €1.5 - €4
Dessert : €2.5 - €4
Boissons fraîches : €3 - €4.5
Plats : €9 - €10
Brunch enfant de 3 à 10 ans : €10
Brunch adulte : €20
Resmi site
www.take-it-easy.fr
