La Scène, restaurant du Prince de Galles, 1 Ocak 2018'de doyurucu ve gurme bir brunch için sizleri bekliyor.
YENİ YIL BRUNCH 'I
180€/kişi
75€/12 yaş altı çocuk
Bir kadeh Laurent-Perrier Brut şampanya /
Seçtiğiniz sıcak içecekler / Taze meyve suyu
***
DOUCEURS MATINALES
Viyana usulü hamur işleri, yoğurt ve taze meyve seçkisi
***
INCONTOURNABLES ET GOURMANDS
Hindiba ve chicon mêlée, Fourme d'Ambert, trüf mantarı / Trüf mantarı sosu ile mesclun /
Istakoz madalyonları, salata / Somon füme, simit ve karabuğday blini /
Vanilya yağı ile levrek carpaccio / Porçini mantarı Velouté, fındık şantili
***
LE BANC DE L'ÉCAILLER
Karides / Joël Dupuch istiridye / Whelks /
Deniz bademi / Langoustines / Kral karides pençesi
PAR NOTRE MAÎTRE SUSHI
Suşi ve sashimi seçkisi / Miso çorbası miso / Çıtır karides /
Kişnişli Çin böreği
***
TRANCHÉS
Soğuk et çeşitleri
***
COIN DOUCEURS D'ORIENT
Sıcak ve soğuk meze çeşitleri
***
VERRINES ET AUTRES PETITES CHOSES
Royale de foie gras, port, trüf / Kerevizli light mus, somon tartar
turunçgiller ile / Yengeçli Cannelloni ve çıtır sebzeler /
Mercimek salatası, hafif trüf mantarlı mus
***
ÖNÜNDE YAPILAN SICAK YEMEK SEÇİMİ
Mini çedar peynirli burger / Kaz ciğeri ile doldurulmuş Caille fermière / Geyik filetosu
sos grand veneur / Trüflü kümes hayvanları Vol au vent / Otlarla doldurulmuş dil balığı filetosu /
Kızarmış kral karides / Kremalı trüflü risotto / Trüflü cocotte yumurta....
***
RAFİNE PEYNİR SEÇKİSİ
Bordier ekmekleri ve tereyağlarından oluşan seçkin bir seçki ile
***
NOEL TATLILARI KÖŞESİ
Tam çikolata büfesi / Dilimlenmiş taze meyve / Krep arabası /
Egzotik meyveli panna cotta / Limonlu tartlet / Kekler / Makaronlar
Pratik bilgiler
Bar Les Heures, Prince de Galles'de 2018 Yeni Yıl Brunch'ı
33 avenue Georges V - 75008 Paris
1 Ocak 2018
Rezervasyon 01 53 23 77 77
Tarihler ve zaman çizelgeleri
. 1 Ocak 2018
Yer
Prince de Galles Otel
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Erişim
Metro Georges V
Fiyat:% s
Pour les enfants de - 12 ans : €75
€180
