La Réserve Paris 2025 Noel günlüğü: Jordan Talbot'un muhteşem Astre d'Or'u

Paris'teki istisnai kütükler kategorisinde La Réserve Paris, 2025 bayram sezonu için tam anlamıyla yıldızları görmenizi sağlayacak bir tasarımla dikkat çekiyor. Paris'in 8. bölgesinde yer alan saray, baş pasta şefi Jordan Talbot tarafından tasarlanan L'Astre d'Or adlı Noel kütüğünü tanıtıyor. Bu gurme külçe hem Noel ruhunu hem de Avenue Gabriel'deki bu gizli adresin 10. yıldönümünü kutluyor.

L'Astre d'Or, geleneksel el yapımı Noel çelenklerini anımsatan süslemeleri için İskandinav kış masallarından ve İskandinav katlamalarından ilham alan gerçek bir pasta sanatı eseridir. L'Astre d'Or' un tasarımı, geometrik çizgileri ve bakırımsı parlaklığıyla bizi baştan çıkarıyor ve Avenue Gabriel'in en parlak dönemine bir saygı duruşu olarak Belle Époque'u çağrıştırıyor. Kadife kırmızısı paleti ve ışıltılı yaldızları onu Maison'un yıldönümü mührüyle halelenmiş gerçek bir amblem haline getiriyor.

Jordan Talbot , gerçekten orijinal bir doku etkileşimiyle gurme sanatını yüceltiyor. Entremet, kremsi bir sütlaç ve Madagaskar, Tahiti ve Meksika'dan üç vanilya içeren hafif bir mus içine yerleştirilmiş fleur de sel çıtırlığı, yumuşak bir bisküvi ve tatlı baharatlarla (vanilya, Timut biberi ve tonka fasulyesi) aşılanmış bir karamel içerir. Her bir ısırık damak tadımızı uyandırıyor ve Paris sarayının bu küçük Proust madeleine versiyonu çocukluk anılarımızı geri getiriyor.

Asıl sihir tatma zamanı geldiğinde gerçekleşir. En üstteki pulun içine gizlenmiş bir çikolata kabında iki bar saklı: bir tarafta çikolata ve şişirilmiş pirinç, diğer tarafta şişirilmiş pirinçli pralin ve tuzlu tereyağı karameli. Meşhur Yule kütüğüne ek olarak bizi memnun eden ve sevindiren bir gurme deneyimi.

• Ayrıca oku
• Paris ve Île-de-France'da 12-18 Ocak 2026 tarihleri arasında bu hafta kaçırılmayacak fırsatlar

Bu yaratım, 19. yüzyılın başlarından bu yana Paris yaşamının bir simgesi olan bu gizli saray La Réserve Paris'in DNA'sına mükemmel bir şekilde uymaktadır. Ünlü dekoratör Jacques Garcia tarafından tasarlanan tesis, geleneksel tarzda dekore edilmiş tavanları ve mermer şömineleriyle 15 oda ve 25 süitiyle zamansız bir atmosfer sunuyor. Tesis aynı zamanda 3 Michelin yıldızına sahip şef Jérôme Banctel tarafından işletilen Le Gabriel restorana da ev sahipliği yapmaktadır.

Bu olağanüstü Yule kütüğünü nasıl rezerve edebilirsiniz?

L'Astre d'Or, sınırlı sayıda üretilmesi ve sadece üç gün boyunca özel olarak sunulmasıyla öne çıkmaktadır. Champs-Élysées'deki bu gizli sarayda yılı şık bir şekilde bitirmenin harika bir yolu.

Bu Yule kütüğü, sütlaç ve karamel ile bizi çocukluğumuza geri götüren gerileyen tatları kadar muhteşem grafikleriyle de çekici. Gurme ama hafif olan bu ürün, Paris'teki 2025 festival sezonunun yıldızı olacak.

L'Astre d'Or'unuzu rezerve etmek için 01 58 36 60 50 numaralı telefondan La Réserve Paris ile irtibata geçmeniz yeterlidir. Fiyatı 6 ila 8 kişi için 98 Avro olan bu istisnai günlük, 1 ila 20 Aralık tarihleri arasında sipariş edilebilir ve 23, 24 ve 25 Aralık tarihlerinde sadece tesiste teslim alınabilir. Saray, 8. bölgede 42 avenue Gabriel adresinde yer almaktadır ve tüm bilgiler lareserve-paris.com adresinde mevcuttur.

Ayrıca bakmaya değer:

Galette des Rois La Réserve Paris: güzel Fleur de Noisette 2026
Jordan Talbot, Epiphany 2026 için La Réserve Paris'te yeni bir galette des Rois olan Fleur de Noisette'i tanıtıyor. Brittany'nin dantelli kreplerinden esinlenen bu şiirsel tasarım, 4-11 Ocak tarihleri arasında 8. bölgede satışa sunulacak. [Devamını oku]

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.