Stohrer için Jeffrey Cagnes tarafından hazırlanan Noel kütükleri 2020

2020 Noel'i için Paris'in en eski pastanesi güzel bir Yule kütüğü koleksiyonu hazırladı: hem gençleri hem de yaşlıları memnun edecek ve yemeğin sonunda gurme bir ikramı garanti edecek 6 çok farklı kütük!

Paris'in önde gelen pastanelerinden biri olan Jeffrey Cagnes, geleneğe saygı duyarak yeniliklere imza atıyor ve bu da yeni malzemeler, yeni dokular ve büyük bir araştırma anlamına geliyor.

Bu yıl Stohrer'in rafine, gurme kütükleri, evin amblemi olan Louis XV tacıyla süslendi ve meyvelere gururla yer verdi!

Kahverengi, çikolata, fındık, frenk üzümü-çikolata, elma, egzotik meyve... Seçim sizin!

• Ayrıca oku
• Paris'te 4-10 Kasım 2024 haftası için ipucu: ücretsiz veya ucuz geziler
• Kasım 2024'te Paris ve Ile-de-France bölgesinde ne yapmalı? Dışarı çıkmak için en iyi ipuçlarımız ve fikirlerimiz

• Kestane kütüğü: Vanilyalı bisküvi, kestane confit, kestane köpüğü, kestane kreması
• Çikolata kütüğü: Çikolatalı bisküvi, %64 çikolatalı mus, Madagaskar çikolata kreması, Feuillantine kakao uçları
• Fındıkkütüğü: Fındık dacquoise, Fındık confit, Piedmont fındığı, Fındık mousse, Badem-fındık pralin
• Frenküzümü-çikolata kütüğü: Brownie bisküvi, Frenk üzümü konfit, Straciatella çikolatalı mousse, Frenk üzümü mousse
• Elma kütüğü: Fındık dacquoise, Tatin elma, Vanilyalı mus, Badem crumble, Kremalı karamel sos
• Egzotik günlük: Hindistan cevizi dacquoise, Mango-vanilya confit, Hindistan cevizi mousse, Çarkıfelek meyvesi kreması, Hindistan cevizi kurabiyesi

Hepsi 4, 6, 8 ve 10 kişilik formatlarda mevcut olan bu kütükler her kabilenin büyüklüğüne göre uyarlanabilir!