Burada telaş yok! Sens Uniques'de yaptığımız işi seviyoruz ve bunu hissedebiliyorsunuz.
Emma ve ekibi, şef Damien ve yemek odası müdürü Cyril, sizi Paris'in 18. bölgesinin Grandes-Carrières semtinde, Théâtre Montmartre Galabru ile Place de Clichy arasında, Montmartre'ın eteklerinde sıcak ve rahat bir ortamda karşılıyor. İlkbahardan sonbahara kadar restoran, hasır kulübe hissi veren renkli bir teras, salon alanı ve çok renkli masalar içerecek şekilde genişletilmiştir.
Noel menüsü
24 ve 31 Aralık 2023 Pazar4 çeşit menü: 1 başlangıç, 2 mini yemek, 1 tatlı 75 Euro
5 çeşit menü: 2 başlangıç, 2 mini yemek, 1 tatlı 85 Euro
6 çeşit menü: 2 başlangıç, 2 mini yemek, 1 ön tatlı, 1 tatlı 90 Euro
Küçük başlangıçlar
Limon havyarlı levrek Effiloché, garum vinaigrette, "Les Îles" sorbet
***
Kızarmış deniz tarağı,
Çeşni ve ponzu ile pancar azaltma, zéphyr iodé
***
Istakoz ravioli
ve kefir bisque - Ek 5€
***
Porto ve Armagnac ile kaz ciğeri Royale,
dikenli armut jölesi ve mısır ekmeği
Mini Tabaklar
Saint-Pierre kızartması, çıtır havuç entremet, kavrulmuş jus
***
Düşük sıcaklıkta dil balığı madalyonu, samphire,
otlarla süslenmiş balkabağı jus, maritime Mertensia
***
Wagyu dana filetosu, Kudüs enginar kreması, Paris elması,
jus court - Ek €5
***
Geyik eti bifteği,
trüf mantarı ve bebek sebzeli çıtır polenta
Ön Tatlılar
Menton limonlu acıbadem kurabiyesi
***
Ebegümeci aromalı Litchi, şampanya granita
Tatlılar
Noel : Vanilya ve marron glacé kütüğü
Yılbaşı: Ceiba %65 çikolatalı ganaj tartlet, kavrulmuş fındık parçacıklı ev yapımı sürülebilir kalp,
tuzlu tereyağı karamel
Noel Baba'nın ziyaretinden sonra, 25 Aralık'ta saat 11.30 ile 15.00 arasında aileniz ve arkadaşlarınızla brunch'ın tadını çıkarın.
Noel Brunch'ı - Kişi başı 48 Euro / 12 yaş altı çocuklar için 18 Euro
SOĞUK BÜFE
Marine edilmiş dana tataki
Kalamansi ile çipura tartar
Kekikli somon füme
İstiridye "Marennes Oléron" n°3
Pembe karides
Bulot
Langoustines
Yarı pişmiş kaz ciğeri tostu
Trüf mayonezli haşlanmış yumurta
Mini farfalle salatası, mantar ve beyaz peynir
Comté peynirli pancar salatası
Beluga mercimek salatası
Keçi peyniri ve ıspanaklı kiş
Alabalıklı kiş
Serrano jambonu
Peynirler (Trüf mantarlı Gouda, Trüf mantarlı Brie, Ste-Maure de Touraine, Comté peyniri 18 ay, Bleu d'Auvergne, Jouvenceau)SICAK BÜFE
Çırpılmış yumurta
Aveyronnaise sosis
Pastırma
Misolu karides kebap
Kantal ve balkabağı kızartmalı mini kroket*
Tavada kızartılmış kaz ciğeri pirzola
Dereotu kremalı kızarmış tatlı patates*
Izgara patates
Saint- Jacques atıştırmalıklarıJacques atıştırmalıkları
Sotelenmiş yaban domuzu
Krema ve safran ile sotelenmiş morina balığı
Kremalı horoz balığı
Morina balığı accras
İstiridye mantarlı kızarmış pilav
Kestaneli butternut velouté*
Tavada kızartılmış mevsim sebzeleri
ŞEKER
Mini viennoiseries
(Kruvasan / Pain au chocolat)
Fransız tostu & Krep
Meyve salatası
Vanilyalı panna cotta
Limon ve citron verrine
Noel günlüğü: pralin ve çikolata
Tiramisu & Noel Brunch 2023.12.25
Vanilyalı krem şanti ile Baba au rhum
Müsli ile Fromage blanc
Çikolata çeşmesi ve mevsim meyveleri broşları
Yoğurtlu kek
Mini çikolatalı karamelli tartlar
Ananaslı meyve ezmeleri
Ev yapımı reçeller / ev yapımı sürülebilir ürünler ile kızarmış brioche
İÇECEKLER
Ev yapımı limonata / Ev yapımı organik buzlu çay
Taze meyve suları (Portakal / Greyfurt / Karışık)
Mevsim meyve ve sebzeleri ile meyve sıkacağı mevcuttur
Sıcak içecekler
(Kahve / Çay / Çikolata / Cappuccino)
Bu şarap ve yemek meraklıları, Maître Restaurateur etiketiyle size tapas ve küçük tabaklar şeklinde tamamen taze mevsimlik ürünlerden oluşan bir menü sunuyor. Hepsini deneyin. Paylaşın... ya da paylaşmayın! O kadar iyi ki.
Her zevke ve bütçeye uygun, özenle seçilmiş yüzden fazla şarabın yer aldığı şarap listesi, neredeyse sadece kendi yetiştirdiği şaraplara odaklanıyor. On beş kadar beyaz ve kırmızı seçeneğiyle kadeh şarap listesi herkesi memnun edecektir ve hatta kendinizi kadeh şarapla şımartabilirsiniz!
Aperatifler genellikle bir kokteylle başladığı için endişelenmeyin... Her gün 5.30'dan 8'e kadar Happy Hour ile yaratıcı kokteyllerden oluşan bir menü sizi bekliyor.
Sens Uniques, tıpkı evinizde olduğu gibi, duyuların zevklerine ve şenliğe odaklanır ve ister et yiyen ister vejetaryen olun, her türlü isteğinize uyum sağlar. Menünün glütensiz olarak uyarlanabilirliğini ve her zaman mevcut olan glütensiz ekmeği özellikle takdir ediyoruz.
Hafta sonları ve resmi tatillerde, yiyebildiğiniz kadar yiyebileceğiniz devasa bir brunch büfesi bulacaksınız. Tuzlu, tatlı, deniz ürünleri, ev yapımı somon füme, çikolata çeşmesi, taze meyve suyu... Ve eğlendirmeyi sevdiğimiz için, açtığınız andan itibaren self servis prensibine rağmen sizinle iyi ilgilenecek olan personelden rahat ve samimi bir atmosfer bulacaksınız.
Arkadaşlarınızla bir içkinin veya çok makul bir fiyata lezzetli bir yemeğin tadını çıkarmak için mükemmel bir yer!
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 24 Aralık 2023 -Den 31 Aralık 2023
Yer
restaurant sens uniques
44 Rue Damrémont
75018 Paris 18
Resmi site
sensuniques.fr
