Royal Monceau 2024 İtalyan tarzında Paskalya yumurtaları

Geleneksel Paskalya yumurtasından bir değişikliğe ne dersiniz? Bu yıl Royal Monceau Raffles Paris'te Pasta Şefi değil, Michelin yıldızlı Il Carpaccio restoranının Şefleri Oliver Piras ve Alessandra Del Favero çikolata kreasyonlarını sergileyecekler. Ve tahmin edebileceğiniz gibi, İtalyan aromalı olması kaçınılmaz.

İtalyan şefler bizi etkilemek için İtalyan sanatçı Lino Tagliapietra'nın çalışmalarından ilham aldılar. Sanatçının incelikleri ve serbest biçimleriyle tanınan Murano cam heykelleri, görsel sanat ve damak zevkini bir araya getiren bu özel pasta sunumuna ilham kaynağı oluyor.

Bu koleksiyon özellikle Tagliapietra'nın Dinozor serisinden esinlenerek cam üflemenin dramını ve hassasiyetini çağrıştırıyor. Çikolata yorumu, en grafik yumurtalarla bu tekniğe saygı duruşunda bulunuyor. Amalfi limonu, Piedmont fındığı ve Bronte fıstığı gibi en kaliteli İtalyan malzemeleri bu kreasyonları zenginleştirerek İtalyan lezzetlerinin zenginliğinin altını çiziyor.

Çikolata taban üzerinde sunulan yumurtalar, pralin veya confit ile doldurulmuş kuvertür çikolatadan çift kabuğa sahiptir. 56 Saf Venezuela bitter çikolatasından oluşan ilk kabuk, fleur de sel içeren bir kahve pralini içeriyor. 42'lik Madagaskar kabuğundaki ikinci yumurta, Amalfi limonunu kabuk konfitiyle kutlarken, %66 Saf Venezuela çikolatasındaki üçüncü yumurta, yoğun notalar ve karamel bir bitiş ortaya çıkaran Bronte fıstıklı pralin sunmaktadır.

• Ayrıca oku
• Paris ve Île-de-France'da 12-18 Ocak 2026 tarihleri arasında bu hafta kaçırılmayacak fırsatlar

Ayrılmaz üç yumurtadan oluşan bir koleksiyon için 110 Euro fiyat biçilen ve 50 adetle sınırlı olan bu Paskalya yumurtaları, keşiflerinizi 3 ile çarpmanıza olanak tanıyor. Toplam 675 gr ağırlığındaki bu yumurtalar, sanat tutkusunun Il Carpaccio'nun olağanüstü mutfak uzmanlığıyla buluştuğu bir dünyaya dalmaya davet ediyor. Gurmelerin İtalyan lezzetlerini gelenek ve yeniliği birleştiren bir pasta kreasyonu aracılığıyla keşfetmeleri veya yeniden keşfetmeleri için eşsiz bir fırsat.

The Royal Monceau - Raffles Paris, Paskalya'yı sadece bir eğlence anı olarak değil, aynı zamanda sanatsal ve gastronomik bir takdir olarak da kutlamak için eşsiz bir fırsat sunuyor. Çikolata ve sanat severler ya da Paris'te eşsiz bir deneyim arayanlar için bu Paskalya yumurtaları koleksiyonu bu sezonun olmazsa olmazı.

Kısacası, eğer özgünlük ve tatlıya düşkünlük arıyorsanız, işte size hem ailenizi hem de arkadaşlarınızı etkileyecek bir Paskalya Yumurtası. Hepinize mutlu çikolatalar!