14 Şubat'ta, gurme restoran Le Baudelaire'e ev sahipliği yapan haute couture otel Burgundy 'de bize katılın.
Aynaların güzel bir hacim oluşturduğu bu güzel kemerli yemek salonunda, açık verandanın hoş manzarası eşliğinde oturun.
Şık koltuklara rahatça oturun ve şefler Guillaume Goupil ve Pascal Hanigue'nin sizin için hazırladığı menüyü keşfedin.
Lezzet dolu bir menü oluşturmak için siyah Angus bifteği ve siyah trüf mantarı gibi asil ürünler kullanmışlardır.
Sevgililer Günü menüsü
230€/kişi
Bir kadeh Şampanya "Amour de Deutz Rosé Millésime 2008" veya Sevgililer Günü kokteyli
***
Pazar bahçesi pancarı pişmiş ve çiğ, kayın ağacında tütsülenmiş yılan balığı, limon kabuğu
***
Organik Black Angus dana tartarı, Sologne imperial havyarı, su teresi
***
Barbunya balığı sade kavrulmuş, kabuklu deniz ürünleri ile yeşil kuşkonmaz, roka kreması
***
Dana fileto Sote, siyah trüflü enginar cannelloni, azaltılmış meyve suyu
***
Tahiti vanilyası Farklı dokular
***
Çikolata kalbi Breton kurabiyesi, kakao çekirdeği kreması, yumuşak karamel
Pratik bilgiler
Baudelaire, Hôtel Burgundy'de 2018 Sevgililer Günü
6-8rue Duphot - 75001 Paris
01 42 60 34 12
14 Şubat 2018
230€/kişi
Tarihler ve zaman çizelgeleri
. 14 Şubat 2018
Yer
Paris'teki Burgundy
6-8 Rue Duphot
75001 Paris 1
Fiyat:% s
€230
