Jakarta Bali'de Bali Sevgililer Günü

Aperatif Kokteyl
DJAKARTA BALI veya MATAHARI Meyve kokteyli

Başlangıçlar
SOTO AYAM : Endonezya otlu tavuk çorbası
LUMPIA : Kızarmış karides ve sebze rulosu

Ana yemekler
SATE AYAM : Soya ve fıstık soslu tavuk kebabı
ve RENDANG DAGING : Endonezya otları ile hindistan cevizi sosunda pişirilmiş dana eti
veya
PEPES IKAN : Muz yaprağında buharda pişirilmiş balık
ve SAMBEL GORENG UDANG : Tofu ile sotelenmiş karides


Eşlikler
MIE HUN : Soya ile sotelenmiş erişte
NASI KUNING : Törensel sarı pirinç
ACAR MENTAH : Tatlı ve ekşi soslu salata
KRUPUK : Endonezya karides cipsi
SERUNDENG : Evde kavrulmuş rendelenmiş hindistan cevizi


Tatlılar
Egzotik meyve kasesi
veya Çikolata ve şekerlenmiş zencefil Moelleux

İçecekler
1 bardak
St Nicolas de Bourgueil Caslot Pontonnier Bio
veya Coteaux d'aix St Julien Bio
veya
Yumuşak