Eğer ona Sevgililer Günü hediyesi vermek istiyorsanız, Musée du Quai Branly'nin çatı terasındaki Les Ombres restoranına gidin.
Restoranın muhteşem cam odası nefes kesici bir Paris manzarası sunuyor ve neredeyse Eyfel Kulesi'ne dokunabileceğiniz izlenimini veriyor!
Şef Frédéric Claudel'in 14 Şubat için hazırladığı menüye Pommery Brut roze şampanya eşlik edecek.
Sevgililer Günü menüsü
220€/kişi
Champagne Pommery Brut Royal Rosé
***
Bergamot bulutu içinde ıstakoz, soğuk kalamar mürekkebi / çarkıfelek tohumu emülsiyonu
***
Dil balığı filetosu, kereviz / enginar güveci, Tuber Melanosporum trüf mantarı, Parmesan / armut / fındık, dana konsomesi
***
Dana fileto, pırasa dolması öküz kuyruğu / kaz ciğeri / yumrulu frenk maydanozu Bebek yeşillikleri ve inci suyu
***
Lichee-Soho / gül espuma
***
İki kişilik kalp
***
Kahve ve mignardises
Pratik bilgiler
Les Ombres'de Saint Valentin 2018
27, quai Branly - 75007 Paris
Le 14 févrie 2018
220€/kişi
Tarihler ve zaman çizelgeleri
. 14 Şubat 2018
Yer
Gölgeler
27, quai Branly
75007 Paris 7
Fiyat:% s
le menu : €220
