8'inci bölgedeki Louis XVI restoranı yenileniyor ve Paris'teki ilk locavore brasserie oluyor! Guillaume Clauss-Nasta, Daïna Savesi ve ekibi, ürünlerinin çoğunu Ile de France bölgesinden temin etti ve tasarım tamamen yeniden düşünüldü... Kısacası, denemek için harika bir yer!