Bistrot 51, şef Grégory Foussier-Chavigny'nin Fransız mutfağının klasiklerini cesaret ve incelikle yeniden yorumladığı Moxy Paris Val d'Europe otelinin yeni bistronomik restoranıdır. Disneyland ve Vallée Village'a sadece bir taş atımı uzaklıkta samimi bir yer.