Burgundy Paris'in kalbinde yer alan Michelin yıldızlı Le Baudelaire restoranı, kısa bir süre önce Executive Chef olarak atanan Mylo Levin ile yeni bir gastronomik sayfa açıyor. Le Meurice ve Papillon restoranlarının mutfaklarında çalışmış olan Levin, ürünün tabağın merkezinde yer aldığı cömert ve rafine bir mutfak vizyonunu masaya getiriyor.