Paris, her ay, her hafta ve her gün yeni restoranların açılmaya devam ettiği canlı bir şehir. Öyle ki bazen yeni açılan tüm adresleri takip etmek ve güncel kalmaya çalışmak zor olabiliyor.
Gurme restoranlardan küçük, uygun fiyatlı lokantalara, en büyük Fransız klasiklerine saygı duruşunda bulunan işletmelerden Asya, Güney Amerika veya Akdeniz gibi dünyanın dört bir yanından en iyi spesiyaliteleri sunan restoranlara kadar Paris'te denenecek her zaman yeni bir adres vardır.
Eğer siz de Işık Şehri'ndeki en son yenilikleri erken benimseyenlerdenseniz, o zaman iyi haber şu ki sizi bir sürpriz bekliyor. Test ettiğimiz yeni Paris restoranlarına göz atın ve güncel kaldığınızdan ve başkentte gerçekleşen mutfak devrimlerinin hiçbirini kaçırmadığınızdan emin olun.
Bizi izlemeye devam edin, bu rehber düzenli olarak yepyeni restoranlarla güncellenmektedir, bu nedenle Paris'teki en son restoran açılışlarından haberdar olmak için düzenli olarak tekrar kontrol ettiğinizden emin olun!
Boni's: New York'taki gibi dilim pizza
Paris'in 2. bölgesinde yer alan Boni's, New York tarzı dilim pizza sunmaktadır. Burada hızlıca oturabilir veya paket servis yaptırabilir, ardından restoranın dört tarifinden birini deneyebilir veya daha cesur olanlar için kendi ölçüye göre diliminizi oluşturabilirsiniz! [Devamını oku]
Maison Brut, şef Bastien Djait'in kararlı gastronomik, yerel mutfağı
Şef Bastien Djait, çevreye duyarlı ve yerel bir yaklaşım benimseyen ilk bistronomik restoranı Maison Brut'u açıyor. [Devamını oku]
Ten Seconds Noodle, on saniyelik lezzetli Çin eriştesi restoranı, Paris 13. bölge
Paris'in 13. bölgesindeki pek çok restoran arasında, on saniyede erişte sunan yeni bir restoran var. Et suyunu seçiyorsunuz (ya da seçmiyorsunuz), eşlik edenleri seçiyorsunuz ve tolerans eşiğinize göre baharatlandırılmış sıcak erişteler için yola çıkıyorsunuz. [Devamını oku]
Babille, Grands Boulevards'da şenlikli bir Fransız brasserie
Canaille ve şenlikli Fransız brasserie Babille, Grands Boulevards'da gurmeleri ve parti müdavimlerini her yönden memnun etmek için bekliyor. [Devamını oku]
Spiti Sou, paylaşmak için harika yemekler sunan şaşırtıcı bir Yunan bistro-bar-restoranı
Spiti Sou, Yunanistan'ın tadını Paris'te nadiren tattığınız bir şekilde çıkarmanızı sağlayan bir restoran! Burada, gurme tapasların ve rahatlatıcı yemeklerin gurmelerin dikkatini çekmek için yarıştığı rafine, paylaşımcı bir mutfak bulacaksınız. [Devamını oku]
Magnum 150CL, Parc Monceau'dan sadece bir taş atımı uzaklıkta unutulmuş brasserie yemeklerini onurlandıran restoran
Magnum 150CL, Paris'in 17. bölgesindeki Parc Monceau'ya sadece bir taş atımı mesafede yer almaktadır. Burada, unutulmuş brasserie yemeklerine zarif bir dokunuş katarken en iyisini ortaya çıkaran gurme, rahatlatıcı mutfağın ve her şarap tutkununu kıskandıracak bir şarap listesinin tadını çıkarabilirsiniz. [Devamını oku]
Hakuba: Japon restoranı Cheval Blanc Paris'te özel Omakase deneyimini test ettik
Prestijli Cheval Blanc Paris'in kalbinde yer alan Japon restoranı Hakuba'yı keşfedin. Suşi ustası Takuya Watanabe'nin sos ustası Arnaud Donckele ve pasta şefi Maxime Frédéric ile işbirliği içinde özenle hazırladığı Omakase menüleri ile Japon gastronomi sanatına eşsiz bir daldırma sunuyor. Japon geleneğini ve özgünlük arayışını yansıtan hassas bir deneyim. [Devamını oku]
Eski Sèvres istasyonunda yer alan Bistrot Micheline kapılarını açıyor!
Micheline, sizi günlük rutininizin dışına çıkaracak yeni Bistrots Pas Parisiens restoranının adıdır. Hakim Gaouaoui tarafından yönetilen ve Stéphane Rotenberg tarafından desteklenen grup, gözlerini eski Pont de Sèvres tren istasyonunun olağanüstü ve sıra dışı ortamına dikti. Menünün 3 yıldızlı şef Gilles Goujon'a ait olduğunu öğrenmek için sabırsızlanıyoruz! Restoranın 18 Eylül 2024 tarihinde açılması planlanıyor. [Devamını oku]
Restaurant Capsule, Paris'in 14. bölgesinde çağdaş bistro ve pazar mutfağı
Paris'in 14. bölgesinde, Hôpital Cochin'e sadece bir taş atımı mesafede yer alan Capsule adlı restoran, taze mevsimlik ürünler kullanılarak içgüdülerle hazırlanan bir mutfağın tadını çıkarabileceğiniz çağdaş bir mahallenin külçesidir. [Devamını oku]
Aldehyde, şef Youssef Marzouk'un güçlü Tunus lezzetlerine sahip gurme mutfağı
Şef Youssef Marzouk'un işlettiği gurme restoran Aldehyde, Marzouk'un Tunus'taki çocukluk anılarından esinlenen son derece etkileyici bir keşif. [Devamını oku]
Viet 1331, 13. bölgenin Vietnam karaoke restoranı sürükleyici modda
Viet 1331, Paris'in 13. bölgesindeki avenue d'Ivry ve rue Baudricourt'un köşesindeki yeni karaoke restoranının adıdır. Vietnam sokaklarında bir gezintiye çıkın ve lezzetli, gurme yemekleri keşfedin. [Devamını oku]
Dame, Bonhomme'daki süper ekip tarafından yetmişli yıllardan kalma bir dekorda paylaşılacak harika yemekler
Bonhomme ekibi yine iş başında. İlk iyi hazırlanmış restoranlarından sonra, yeni bir bölgeye, 9. bölgeye, en az ilki kadar bistronomik ve en az onun kadar uygun fiyatlı bir adresle geldiler. [Devamını oku]
Pavillon du Lac'daki Ora Çiftlik Evi, vejetaryen mutfak gösterisi ve masanın üzerinde yenilebilir resimler
Buttes-Chaumont'un kalbindeki Pavillon du Lac'da yer alan Ora Çiftlik Evi, şef Saayaan'ın sebzeleri masanın üzerine çizdiği yenilebilir resimlerle büyüten mutfak şovuyla gerçek bir gurme deneyimi sunuyor. [Devamını oku]
Chick'n Lover, kızarmış tavuk tapınağı!
Chick'n Lover, Paris'in 9. bölgesindeki rue du Faubourg Montmartre'de bulunan yepyeni bir fast food restoranıdır. Soslardan baharatlı ve baharatsız bonfilelere kadar her şeyin ev yapımı olduğu helal tavuk sokak yemeği restoranı, sıcak kızarmış tavuklu sandviçi de unutmamak gerek. [Devamını oku]
Stock, Bourse yakınlarında 70'ler tarzı bir arkadaş bistrosu
70'ler tarzı dekoru ve sokak yemekleri ve bistronomi olmak üzere iki yüzü olan menüsüyle Stock, Bourse bölgesinde şımarık ve uygun fiyatlı bir adres. [Devamını oku]
Kuti, Strasbourg Saint-Denis'de özgür ve cömert bir pan-Afrika restoranı
Gana'dan Nijerya'ya ve Senegal'e uzanan Kuti, Strasbourg Saint-Denis'de pan-Afrika mutfağını gözler önüne seriyor. [Devamını oku]
Fantaisie restoran ve yeniden tasarlanan menüsü
Paris'in 9. caddesi Cadet'de, Hôtel Fantaisie'de gizli bir terasa sahip büyük, yapraklı bir restoran bulunmaktadır. Fransız ve dünya mutfağını harmanlayan yeni menüyü keşfetmeye gidiyoruz. [Devamını oku]
L'Entrebœuf, Paris'teki en şık antrikot ve patates kızartması
Paris'in 11. bölgesindeki Place de la République'de yeni açılan l'Entrebœuf, ceviz salatası ve taze patates kızartması ve soslu dana fileto ile ünlü eşsiz formülünü sunan tipik Fransız entrecôte frites'in yeni adresi! [Devamını oku]
Erso, Saint-Ambroise'da uygun fiyatlı bir bistro
Lou'nun yerinde, yemek salonunda Marine Bert ve mutfakta Yann Placet tarafından işletilen yerel bir bistro restoran olan Erso bulunuyor. [Devamını oku]
Red Katz, muhteşem bir retro ortamda geleneksel bir Çin restoranı
Gelenek ve modernliğin bir karışımı olan Red Katz restoran, Çin mutfağının en büyük klasiklerine saygı duruşunda bulunan ve gerçekten muhteşem bir ortamda mükemmel bir şekilde uygulanan bir menü sunuyor. [Devamını oku]
Gaijin Ramen, her şeyin ev yapımı olduğu ramen restoranı
Hâlâ Paris'teki en iyi rameni mi arıyorsunuz? Paris'in 9. bölgesinde bu Japon eriştelerini ön plana çıkaran yeni gurme restoran Gaijin Ramen'i keşfetmeye ne dersiniz? [Devamını oku]
Martha Paris, Sainte-Marthe köyündeki gizli yemek mahzeni ve bakkal dükkanı
Martha Paris, Sainte-Marthe köyünde yer alan gizli bir yemek mahzeni, yerel halk tarafından çoktan onurlandırılmış gibi görünüyor. [Devamını oku]
Mido Paris, Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile'deki güzel ve iyi nikkei restoranı
Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile, Mido Paris adında bir nikkei masası olan restoranını tanıttı. Bilenlerin anlayacağı üzere, burası Riviera'daki kült bir adresin küçük kız kardeşi. Peki, kararınız nedir? [Devamını oku]
Kanalın yıldız şefi Eloi Spinnler nihayet ikinci restoranı Colère'i açtı (ve harika!)
Sosyal ağların yıldızı Şef Eloi Spinnler nihayet Paris'te ikinci restoranını açıyor. Colère adını taşıyan bu restoran, ilk restoranı Orgueil'in devamı niteliğinde ve son derece yaramaz olduğunu kanıtlıyor. [Devamını oku]
Alain Ducasse Baccarat, Paris'teki kristal tapınağında yer alan yeni gastronomik restoran
Paris'in 16. bölgesinin kalbinde yer alan Baccarat Evi, Michelin yıldızlı mutfağı ve çağdaş sanatı kristal ışıltısı altında birleştiren Alain Ducasse Baccarat restoranının açılışıyla yeni bir döneme giriyor. [Devamını oku]
Le TRIBE Clichy: Kaliforniya'dan esinlenen menüsüyle gurme bir çatı katı adresi
Clichy-la-Garenne'de, TRIBE otelleri aileye en son eklenen restoranı açtı: kasabanın kilisesine sadece bir taş atımı uzaklıktaki restoran sadece 360° çatı katı değil, aynı zamanda Kaliforniya'dan esinlenen ev yapımı bir menü de sunuyor. [Devamını oku]
Moon Fusion, Mugung ekibi tarafından hazırlanan muhteşem İtalyan-Japon füzyon mutfağı
Mugung ekibi Moon Fusion adında ikinci bir adres açıyor. Bu kez odak noktası Kore klasikleri değil, İtalya ve Japonya'yı harmanlayan füzyon mutfağı. [Devamını oku]
La Sociable, çok uygun fiyatlı restoran-bar, Albay Fabien'in en iyi tavsiyesi
La Sociable, sadece 5 €'dan başlayan yemekler ve biralar ile cüzdanları değil ama kalpleri kazanacağı kesin olan bir yerdir. Şehrin Albay Fabien tarafında gerçek bir pazarlık! [Devamını oku]
Seeklo, kokteyllerle yıkanan Hint usulü ızgara sanatı, kusursuz bir performans
Folie-Méricourt'ta Seeklo, kokteyllerle yıkanan Hint tarzı ızgara sanatını sergiliyor. Ve tam isabet! [Devamını oku]
Le Cornichon, paranızın karşılığını rakipsiz bir şekilde veren retro bir 70'ler restoranı
Le Cornichon, 70'lerden kalma retro görünümü, güler yüzlü ekibi ve rakipsiz fiyatıyla 11. bölgede şimdiden ziyaret edilmesi gereken bir adres. [Devamını oku]
Adela, şık bir Art Nouveau brasserie'de taze makarna
Grands Boulevards'da kısa süre önce açılan Brasserie Adela, zarif bir Art Nouveau ortamında taze hamur işleri sunmaktadır. [Devamını oku]
Nissi, çok (çok) lezzetli Levanten aromalı nemli hallah sandviçleri
Nissi'nin sabich'ten şnitzele, Fas usulü balık köftesinden dana haşlamaya kadar Levanten lezzetleriyle hazırladığı hallah sandviçleri parmak ısırtan cinsten. [Devamını oku]
Oobatz, Dan Pearson pizzacısını Ménilmontant'ta açıyor ve damak tadımız çılgına dönüyor!
Dan Pearson Ménilmontant'a geri döndü, bu kez doğal fermantasyon ustasının çıtır pizzalarının döndüğü tuğla ve harçlı bir pizzacı ile. Ve bu hiç de zor değil. [Devamını oku]
Mieux'nün bistronomik küçük kardeşi Super Huit, Parc Monceau'dan bir taş atımı uzaklıkta yeni açıldı.
Mieux restoran ekibi küçük kardeşi Super Huit'i tanıttı. Yeni okul yılının başlangıcı Parc Monceau'daki en lezzetli yıllardan biri olduğunu kanıtlıyor. [Devamını oku]
Rori, pizza dilimleri, bistro yemekleri ve Bouche ekibi tarafından canlı şaraplar
Bouche ekibi, canlı şaraplarla yıkanan dilim pizzaların ve paylaşılacak tabakların tadını çıkarabileceğiniz bir dükkan olan Rori'yi açtı. [Devamını oku]
Cagnard, en az kardeşleri Gargouille ve Zinzin kadar Akdenizli bir restoran
Gargouille ve Zinzin'den sonra, aynı ekip tarafından kurulan yeni bir Akdeniz restoranı olan Cagnard'ı keşfedin! [Devamını oku]
Meïda, şef Mohamed Cheikh'in Saint-Ouen'deki Akdeniz brasserie'si
Şef Mohamed Cheikh, Saint-Ouen'de büyük bir Akdeniz brasserie'si olan Meïda'yı kurdu. [Devamını oku]
Jōyō, Opéra'da Asya-Amerikan füzyon mutfağı
Jōyō, Opéra Garnier'den sadece bir taş atımı uzaklıkta Asya-Amerikan füzyon mutfağı sunmaktadır. [Devamını oku]
Chez Bertrand, Avenue des Ternes'de Boeuf Maillot'nun yerine açılan Fransız bistrosu
Boeuf Maillot'yu unutun ve Avenue des Ternes'deki yeni Fransız brasserie'si Chez Bertrand'a yol açın. [Devamını oku]
Vendémiaire, Les Invalides'e bir taş atımı mesafede Fransız tarzı şık bir brasserie
Vendémiaire, sabahtan akşama kadar Fransız gastronomisinin tadını çıkarabileceğiniz Les Invalides'e sadece bir taş atımı mesafedeki şık ve yeni bir brasserie'dir. [Devamını oku]
Paris ve Ile-de-France bölgesinde yeni gurme brunchlar
Hafta sonu eşsiz gurme deneyimleri için Paris'teki yeni ilahi brunch'ları keşfedin! [Devamını oku]
Peki, bugün hangi yeni adresi denemeliyiz?
Paris ve Ile-de-France bölgesinde yeni gurme brunchlar
