Кафе "Кармен" - це колишній приватний особняк, який був повністю відреставрований за декілька кроків від "Мулен Руж", і тепер пропонує приватним особам та компаніям чудові номери. Зараз заклад пропонує приватним особам і компаніям розкішні зали, які були класифіковані як історичні пам'ятки. Заклад має 4 зали та лоджії, що вміщують від 20 до 140 осіб сидячи та до 350 стоячи.
