"Засновані у 1973 році для КАВ'ЯРНІ та 1975 році для ТЕАТРУ Аленом Малле, КАВ'ЯРНЯ та ТЕАТР Д'ЕДГАР з моменту свого створення були присвячені відкриттю авторів, режисерів та акторів. Незамінний у театральному ландшафті, цей культурний інструмент є справжнім місцем пошуку, дослідження та відкриття нових театральних форм, які потім розквітатимуть в інших місцях".
