З 4 квітня по 14 травня 2016 року Galeries Lafayette запрошує П'єра Ерме взяти участь у колаборації для гурманів. Щоб відсвяткувати прихід теплої погоди, паризький шеф-кондитер займає купол Галереї Лафайєт і організовує бар морозива, на радість гурманам!